Удивительный завтрак на скорую руку для ленивых

  • Автор: Alice
  • Время приготовления: 15 мин
  • Категория: Завтрак
  • Калорийность блюда: 1987.68 ккал
  • 2015-12-03 12:15:54
  • 1
  • 0
  • 1486

Ингредиенты

  • лук - 1 штука
  • масло подсолнечное - 1 чайная ложка
  • мука - 0.5 чайная ложка
  • яйцо - 8 штука
  • соль - 2 щепотка
  • перец черный молотый - 2 щепотка
  • молоко - 0.25 стакан
  • сыр - натёртый 1 стакан
  • колбаса копченая - 50-100 гр

Способ приготовления

Для хорошего омлета не нужно много. Достаточно взять несколько яиц, сыр, ветчину (колбасу, курицу, индейку), молоко и парочку самых простых приправ, вроде соли и перца. А если встает вопрос о том, как быстро сделать достаточное количество для всей семьи, ответ прост — формочки для кексов.

1. Обжариваем 1 нарезанную луковицу на масле.

2. Добавляем к луку нарезанное мясо - колбасу, ветчину, курицу или индейку, смотря что есть в холодильнике. А если нет мяса, помидоры тоже отлично подойдут.

3. Пока обжаривается лук с мясом, взбиваем яйца с молоком и мукой, приправить солью и перцем по вкусу.

4. Распределяем по формочкам поджаренное мясо с луком.

5. Добавляем сыр.

6. И заливаем формочки ранее взбитыми яйцами.

7. Ставим форму в духовку и запекаем до готовности.

Источник