Вишневый пирог «Наслаждение»

  • Автор: Malika
  • Время приготовления: 190 мин
  • Категория: Десерты
  • Калорийность блюда: 4731.3 ккал
  • 2016-01-19 16:47:22
  • 1
  • 1
  • 1985

Ингредиенты

  • мука - 150 гр
  • сахар - 300 гр
  • яйцо - 3 штука
  • сыр - 250 гр
  • сливки - 250 гр
  • вишня - 400 гр
  • шоколад молочный - 100 гр

Способ приготовления

Ингредиенты:

Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара

Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.

Поставить в холодильник на 3-4 часа,

Источник



Комментарии

  • Очень красивый пирог! Хочется сготовить!

    написан 09:41 20.01.2016