Шурпа-мохора «Праздничная»

  • 2016-05-02 10:12:36
  • 2
  • 0
  • 838

Ингредиенты

  • баранина - 0,5 кг
  • картофель - 3 штука
  • морковь - 2 штука
  • баклажан - 1 штука
  • болгарский зеленый перец - 2 штука

Способ приготовления

Баранину (шею или ребра) залить холодной водой, добавить замоченный нохат, довести до кипения, снять пену, посолить.

Добавить репу, через полчаса морковь, через час картофель, через полчаса баклажаны и помидоры, потом болгарский перец.

Очень вкусно!