Шоколадное суфле

  • Автор: Malika
  • Время приготовления: 20 мин
  • Категория: Десерты
  • Калорийность блюда: 434.94 ккал
  • 2016-06-10 16:32:43
  • 0
  • 0
  • 602

Ингредиенты

  • клубника - 1 по вкусу
  • мука - 1 столовая ложка
  • сахар - 2 столовая ложка
  • молоко - 2 столовая ложка
  • какао порошок - 2 столовая ложка
  • сливки - по вкусу
  • белок яичный - 1 штука
  • шоколад молочный - 1 по вкусу

Способ приготовления

Ингредиенты:


Молоко 2 ст.л.
Яичный белок 1 шт
Какао 2 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Стевия/сахар 2 ст.л.
Ваниль
Клубника
Шоколад
Сливки/мороженое

Способ приготовления:

Смешиваем молоко, какао, муку и стевию или сахар. Подогреваем эту смесь на водяной бане, постоянно помешивая, но не доводя до кипения. В конце добавляем немного ванили, снимаем смесь с огня и охлаждаем.

Яичный белок взбиваем в крутую пену. Смешиваем взбитый белок с шоколадной смесью. Готовую массу для суфле выкладываем в формочку и помещаем суфле в разогретую до 175 С духовку на 15 минут.