Салат «Нежность»

  • 2016-12-09 15:59:08
  • 1
  • 0
  • 6235

Ингредиенты

  • лук - 200 гр
  • яйцо - 7 штука
  • соль - 1 по вкусу
  • куриное филе - 500 гр
  • майонез - 1 по вкусу

Способ приготовления

Яичные блинчики придают очень интересный вкус салату.

Вместо отварного куриного филе можно использовать копченое филе или окорочок.

Также, можно добавить свежий огурчик, он придаст салату легкость.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Филе остудить, мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.


Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.

Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Блинчики остудить, нарезать соломкой.

Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!


Источник