Қўзиқоринли соус

  • 2015-09-30 11:41:13
  • 0
  • 0
  • 3506

Масаллиқлар

  • пиёз - 1 дона
  • сариёғ - 1 ош қошиқ
  • туз - 1 бир чимдим
  • туйилган қора мурч - 1 бир чимдим
  • сметана - 1 стакан
  • қўзиқорин - 200 гр

Тайёрлаш усули

Қўзиқорин ва пиёз майда тўғраб олинади



ва сарёғда олдин пиёз қизартирилиб...


қўзиқорин қўшилиб...


ўртача оловда қўзиқорин қизаргунча қовурамиз


Сметанани қўшиб


паст оловда 15-20 минут қайнатиб, таъбга кўра туз ва мурч қўшамиз.

Бу соусни ҳоҳлаган овқат ёнида айниқса балиқларнинг ҳоҳлаган турда тайёрлангани билан тортиш мумки
Ёқимли иштаха!!!

Теглар: соус