Олхўрили мураббо

  • Муаллиф: Malika
  • Тайёрлаш вақти: 1440 дақ.
  • Тоифа: Қишга ғамлама
  • Таомнинг калориялилиги: 6240 ккал
  • 2015-10-27 16:34:27
  • 0
  • 0
  • 2963

Масаллиқлар

  • шакар - 1 кг
  • сув - 1 стакан
  • олхўри - 1 кг

Тайёрлаш усули

Керак бўлади: 1 кголхўри, 1 кг шакар, 1стакан сув.

Тайёрланиши: олхўрини ювиб, жой-жойи билан санчқи ёрдамида тешиб оламиз. Сув ва шакарни идишга солиб, оловга қўямиз. Қайнай бошлагач, оловни пасайтириб, шакар эригунича қайнатамиз. Қиёмни иссиқ ҳолда олхўри мевалари устидан қуйиб, 1 кун салқин жойда сақлаймиз. Меваларни олиб, қиёмни қайнатамиз ва олхўрини солиб, яна 1 кун сақлаймиз. Шундан сўнг, тайёр бўлгунича кўпигини мунтазам олиб пиширамиз.


Теглар: қийин