Шафтоли компоти

  • 2015-11-26 12:52:48
  • 0
  • 0
  • 12003

Масаллиқлар

  • шакар - 2 стакан
  • шафтоли - 5 дона

Тайёрлаш усули

(2 л банка учун)
Шафтолиларни саралаб оламиз, сыъгра срелалаб олган банкалрга 3-5 донадан солиб, 2 стакан шакер соламиз.
Чойнакда қайноқ сув тайёрлаб банкага қуямиз ва бироз совутиб олиб кастурлкада 20-25 дақиқа қайнатиб оламиз қопқоқларни қайнаган сувда чайиб оламиз ёки қайноқ сувда қайнатамиз ёки бугли сувда буғлаб оламиз.
Сонгра бекитамиз банкага қопқоқни маҳкамлаб қотиринг ва беркитиб бўлгач доимо текшириб кўринг.
Ишончингиз комил бўлгач совутишга қўйинг.
Ушбу компотни яна данаклардан тозлаб ҳам беркитишингиз мумкин. Агар йирик шакар ишлатсангиз 1 стакан ёки 1.5 майда шакар ишлатсангиз 2 стакан солинг.