Сырник

  • 2015-09-15 15:40:19
  • 1
  • 0
  • 5374

Масаллиқлар

  • кунгабоқар ёғи - 1 стакан
  • ун - 1.5 стакан
  • шакар - 3 ош қошиқ
  • тухум - 1 дона
  • туз - 1 бир чимдим
  • сода - 1 бир чимдим
  • творог - 250 гр

Тайёрлаш усули

Творог, тухум, шакар, туз ва содани аралаштириб, ун қўшинг ҳамда яхшилаб аралаштиринг. Творогли масаллиқларни бўлакларга бўлиб, уларни думалоқ шаклга келтиринг ва япалоқ қилиб босинг.

Сырникиларни товада қизиб турган ўсимлик ёғида ҳар иккала томони қизаргунча қовуриб олинг.

Дастурхонга тортишдан олдин, тақсимчаларга қўйиб, устидан сметана қуйинг.

Ёқимли иштаҳа!