Юпқа блинлар

  • 2015-12-18 15:43:53
  • 0
  • 0
  • 11162

Масаллиқлар

  • ун - 0,5 кг
  • шакар - 2 ош қошиқ
  • сариёғ - 100 гр
  • тухум - 3 дона
  • туз - 1 бир чимдим
  • сода - 1 чой қошиқ
  • сут - 1,5 литр

Тайёрлаш усули

Сут ва сувни илитиб олинади. Сувга шакар, туз солиб аралаштирилади.

  • Тухум яхшилаб аралаштирилади;
  • тухумга тайёрланган сув солиб аралаштирилади;
  • Сутга аралашмани солинади ва сода солиб аралаштирилади;
  • масса суюқ сметана ҳолига келгунча аста-секин ун солин қумоқларсиз аралаштирилади;
  • тайёр массага 1 чўмич ёғ солинади ва арлаштирилади;

Товани иситиб олинади ва 1 чўмич тайёр массани тавага айлантириб қуйилади, ўрта оловда 2 дақиқада пишириб олинади.