Творогли чиғаноқчалар

  • 2016-02-15 17:14:15
  • 0
  • 0
  • 4326

Масаллиқлар

  • ун - 2 стакан
  • тухум - 6 дона
  • сметана - 200 гр
  • творог - 1 кг
  • маргарин - 200 гр

Тайёрлаш усули

Марганни музлатгичдан олиб қирғчдан чиқарилади. Устига сметана солинади сўнг унни оз оздан солиб ўртача ҳамир қорилади. Музлатгичга 30 дақиқага қўйиб қўйилади.
Тайёр бўлган ҳамирни музлатгичдан олиб 2 бўлакка бўлинади.
1 чи ҳамирни олиб 1 см қалинликда ёйиб олинади ва ёйиб олган ҳамиримизни листга қўйилади!
Начинкасига
1кг творогни қуруқ бўлиши керак. Творогни тўғорачага солиб яхшилб эзилади сўнг устига 6 та тухумни чақиб солиб яҳшилаб аралаштирамиза. 2 такан шакар соламиза. Табга қараб озгина ванилин ҳам соламиз. Тайёр бўлган начинкани листга ёйилган ҳамиримизани устига қуямиза.

2 чи ҳамиримизни ёямиз. Ёйган ҳамиримизни листмизни устини ёпамиза. Яхшилаб ёпилмаса четларидан сувлари чиқиб кетиши мумкин. Сўнг 30 дақиқага духовкага қўямиза.




Теглар: болалар учун