Шоколадли торт

  • Муаллиф: Pazandaxon
  • Тайёрлаш вақти: 6060 дақ.
  • Тоифа: Десертлар
  • Таомнинг калориялилиги: 5383.2 ккал
  • 2016-07-21 13:19:05
  • 0
  • 0
  • 24387

Масаллиқлар

  • кунгабоқар ёғи - 3 ош қошиқ
  • ун - 1 стакан
  • шакар - 1 стакан
  • сариёғ - 200 гр
  • тухум - 4 дона
  • сув - 3 ош қошиқ
  • сода - 1 чой қошиқ
  • қуюлтирилган сут - 300 гр
  • какао кукуни - 3 ош қошиқ

Тайёрлаш усули

Торт хамирини тайёрлаш:

Тухум ва шакарни миксер ёрдамида копиртириб (2-3 дақиқа), ёғ ва илиқ сув қошамиз.

Алоҳида идишда ун, какао, сода аралаштириб, юқоридаги массага қўшамиз.

Суюқ хамир ҳосил бўлади.

Ёғланган қолипга солиб 180 ℃ қизиган духовкада 25-30 дақиқа пишириб оламиз.

Пишгандан сўнг ўчирилган духовкада яна 10 дақиқа қолдирамиз.

Крем тайёрлаш:

Хона ҳароратида юмшаган сарёғни оқиш рангга келгунча миксерда аралаштирамиз.

Оз-оздан қуюлтирилган сут қўшиб аралаштитишда давом этамиз. Крем тайёр.

Совуган тортни 3 бўлакка бўлиб орасига крем суртамиз. Торт юзини хохишга қараб безатишингиз мумкин.

Ёқимли иштаҳа!