Бақлажонли сай

  • 2016-08-29 10:54:37
  • 0
  • 0
  • 3270

Масаллиқлар

  • пиёз - 1 дона
  • бақлажон - 2 дона
  • помидор - 2 дона
  • бодринг - 1 дона
  • кунгабоқар ёғи - таъбга кўра
  • булғор қалампир - 1 дона
  • туз - таъбга кўра
  • саримсоқпиёз донаси - 1 дона

Тайёрлаш усули

  • Tovaga kunjut yogidan solib piyozni qizartirib qovurib olamiz.
  • Somoncha to'g'ralgan bulgor qalampirini solib qovurishda davom etamiz.
  • Parrak to'g'ralgan baqlajon, so'ng pomidor, tuz solib qovurib 2daqiqa dimlab qo'yamiz.
  • Olovni o'chirib sarimsoqpiyoz va somoncha to'g'ralgan bodringni solib aralashtiramiz.
  • Salat tayyor. Yoqimli ishtaha!