Ловияли димланган қўй гўшти

  • 2016-12-28 17:40:07
  • 0
  • 0
  • 3800

Масаллиқлар

  • қўй гўшти - 800 гр
  • помидор - 200 гр
  • кунгабоқар ёғи - 1 таъбга кўра
  • туз - 1 таъбга кўра
  • туйилган қора мурч - 1 таъбга кўра
  • пиёз порей - 150 гр
  • ловия - 400 гр

Тайёрлаш усули

Пиёзни ҳалқа шаклида тўғранг.

Помидорларни йирик қилиб тўғранг.

Ўсимлик ёғида пиёзларни номига қовуринг.

Кейин гўштни солиб, туз ва мурч солинг ва ҳар иккала тарафини 15 дақиқадан қовуринг.

Энди ловияни (уни олдиндан сувга солиб қўйишингиз мумкин) солинг ва 15 дақиқага димланг.

Помидорларни солиб яна 5-7 дақиқага димланг

Таомни гуруч билан дастурхонга тортиқ қилишингиз мумкин.