Пиёз ва тухумли пирожки

  • 2017-09-26 13:02:42
  • 1
  • 0
  • 8054

Масаллиқлар

  • тухум - 5 дона
  • туз - 1 таъбга кўра
  • туйилган қора мурч - 1 таъбга кўра
  • кўк пиёз - 100 гр
  • хамир - 1 таъбга кўра

Тайёрлаш усули

Тухумни кубик шаклида тўғранг.

Пиёзни майда қилиб тўғранг.

Тухум ва пиёзни аралаштиринг. Сўнг туз ва мурчини ростланг.


Тайёр оширма хамирдан кулчалар ясаб, тухум ва пиёзли начинкани қўйинг.

Четларини букинг.


Листни ёғланг ёки пишириқ учун махсус қоғоз қўйинг. Пирожкиларни букилган жойини пастг

а қаратиб териб, устига тухум суртинг. Энди уларни 180 градус ҳароратгача қиздирилган духовкага 15-20 дақиқа давомида пиширинг.