Напиток из райхона

  • 2016-07-01 09:23:42
  • 0
  • 0
  • 1041

Ингредиенты

  • сахар - 1 стакан
  • вода - 3 литр
  • лимонный сок - 2-3 столовая ложка
  • базилик - 1-1,5 пучок

Способ приготовления

Для приготовления напитка нужно брать фиолетовый райхон. Он дает замечательный нежный цвет. Моем его, освобождая от земли и пыли.

Наливаем в кастрюлю три литра воды, укладываем райхон, всыпаем сахар и ставим на сильный огонь для закипания.

Как закипит, снимаем и ставим остывать. Вливаем в это время сок пол-лимона (как раз получается 2-3 столовых ложки). Ну, на худой конец, чайную ложечку лимонной кислоты, если нет под рукой лимона.
Все. Как остынет, процеживаем через дуршлаг. Выжимки в мусорное ведро, а напиток в холодильник до полного остывания. Приятного аппетита!

Пы.Сы. Можно сделать и из зеленого, но такого эффектного цвета, увы, не получить.