Супер сырники

  • 2017-01-31 12:46:13
  • 0
  • 0
  • 10740

Ингредиенты

  • мука - 2 столовая ложка
  • сахар - 100-150 гр
  • яйцо - 1 штука
  • соль - 1 щепотка
  • творог - 600 гр

Способ приготовления

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог (5% жирности) не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.

2. Получается примерно 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.

3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.

4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.

5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.

Источник