Teftel sho'rva

  • 2016-09-26 07:46:16
  • 0
  • 0
  • 32584

Masalliqlar

  • kartoshka - 3-4 dona
  • sabzi - 1 dona
  • piyoz - 2 dona
  • pomidor - 1 dona
  • guruch - ta'bga ko'ra
  • tuxum - 1 dona
  • tuz - ta'bga ko'ra
  • ko'kat - ta'bga ko'ra
  • sarimsoqpiyoz donasi - 1 dona
  • yanchiilgan qizil qalampir - ta'bga ko'ra
  • mol go'shti qiymasi - 200 yo 300 gr

Tayyorlash usuli


  • Qiyma,guruch,1 ta piyoz,chesnok,tuxum,tuz,murchni aralashtirib,dumaloq shaklchalar yasab olamiz.
  • Sabzi, kartoshkani 3-4 bo'lakka bo'lamiz.
  • Pomidorni mayda kubik shaklda to'g'rab olamiz.
  • Qozonga yog' solib piyoz,sabzi,pomidorni ketma-ket solib qovurib suv solamiz.
  • Biroz qaynagach teftel, kartoshkani, tuz, sarimsoq solib 40 daqiqa pastroq olovda qaynatamiz.
  • Kosaga suzib ko'kat,murch,qalampir va qatiq solib dasturxonga tortamiz.