Bulgogi

  • 2016-09-30 07:30:57
  • 0
  • 0
  • 6421

Masalliqlar

  • mol go'shti - 0,5 kg
  • sabzi - qizil-0,5 dona
  • piyoz - 1 dona
  • kungaboqar yog'i - ta'bga ko'ra
  • shakar - 2 choy qoshiq
  • guruch - 300 gr
  • ko'k piyoz - 2 dona
  • sarimsoqpiyoz donasi - 4 dona
  • nok - 0,5 dona
  • zanjabil - ta'bga ko'ra
  • kunjut - yog'i-1 choy qoshiq
  • salat bargi - 10-15 dona
  • soya sousi - 2 osh qoshiq

Tayyorlash usuli

Bulgogi-Korea taomlaridan bo'lib juda mazali va to'yimli.

Tayyorlash uchun:

  • Go'shtni yupqa parrak parrak qilib kesib olamiz.
  • Piyoz,sarimsoq,nok,zanjabilni qirg'ichdan chiqarib go'sht ustiga solamiz.
  • Mayda to'g'ralgan ko'k piyoz,soya sous,kunjut yog'i,shakar,murch,sabzini ham solib yaxshilab aralashtiramiz.
  • Ustini yopib yarim kunga olib qo'yamiz.
  • Aytilgan vaqt o'tgach tovaga ozgina yog' solib go'shtni qovurib olamiz.
  • Multivarkada guruchni pishirib olamiz.
  • Salat bargi yuziga bulgogi go'shti, guruch,sous solib o'rab yeymiz.

Yoqimli ishtaha!


Sous tayyorlash:

  • 2ta ko'k, 1ta oddiy piyozni tog'rab olamiz.
  • 2choy qoshiq kunjut,
  • 1choy qoshiq asal,
  • 1choy q. kunjut yog'i va
  • achchiq ketchupni qo'shib aralashtiramiz