TOVUQ SHO'RVA

• 2016-12-16 09:55:17
• 0
• 0
• 20403
• 

Masalliqlar

• kartoshka - 3-4 dona
• sabzi - qizil-1 dona
• piyoz - 1 dona
• tuxum - 1 dona
• tuz - ta'bga ko'ra
• sarimsoqpiyoz donasi - 4 dona
• ko`k piyoz - 1 dona
• zanjabil - 1 bo‘lak
• tovuq boldiri - 3-4 dona
• muz bo‘laklari - murch- bir chimdim
• qalampir kukuni - ta'bga ko'ra

Tayyorlash usuli

• Qozonga suv solib tovuq bo'laklarini solamiz.
• Qaynab chiqqandan so'ng suv yuzidagi ko'pikni olib tashlaymiz. Gazni sal paslatib 30 daqiqacha qaynatamiz.
• Orada tuxumni yaxshilab yuvib, po'sti bilan solib 10 daqiqa qaynatib olamiz.
• Keyin o'rtacha tog'ralgan sabzi, butun piyoz, sarimsoq va zanjabilni solib qaynatishda davom etamiz.
• Biroz qaynagach kartoshka, tuz,murch solib yana 30 daqiqa qaynatamiz.
• Tayyor bo'lgan tovuq sho'rvani kosalarga suzamiz.
• Po'sti archilgan tuxumni 4 ga bo'lib xar bir kosaga solamiz.
• Xoxishga ko'ra yuziga ko'kat va qalampir kukuni solib dasturxonga tortamiz.

Bo’lishmoq