​Сырники (творожники)

• 2015-09-28 13:34:46
• 1
• 0
• 4276
• 

Ингредиенты

• мука - 0,5 стакан
• яйцо - 1 штука
• творог - 200 гр
• сметана - 2-3 столовая ложка

Способ приготовления

Я их делаю не сладкими. Потом, к готовым можно добавить варенье или мед и будет очень даже сладко)))

Итак, творог немного мнем вилкой, добавляем сметану, 1 яйцо, немного муки, чтобы масса держало форму, щепотку соли. Все перемешиваем.

На доску насыпаем муку, и формируем колобочки, обваливая их в муке. Затем приминаем и придаем им форму шайбы.

Предварительно сковородку ставим на огонь и раскаляем в ней масло.

Потихоньку в кипящее масло опускаем наши сырники, как только позолотятся, убираем на тарелку

Поделиться