Айран

• 2015-09-14 18:10:41
• 0
• 0
• 4537

Ингредиенты

• соль - по вкусу
• молоко - 250 мл
• катык - 40 гр

Способ приготовления

Молоко прокипятите и немного проварите. Следите, чтобы оно не пригорело. Охладите молоко до 40 градусов, добавьте закваску и перемешайте. Смесь поместите в банки и накройте крышками. Напиток будет готов Через 6 ч. По прошествии этого времени айран посолите и пейте свежеприготовленным. В качестве закваски можно применять кефир, нежирную сметану или простоквашу. Источник: http://ladyspecial.ru/kulinariya/kulinarnye-recepty/napitki/kak-prigotovit-ajran-retsept-ajrana-v-domashnikh-usloviyakh © LadySpecial.ru

Поделиться