Маринованный чеснок

• 2015-09-15 10:20:40
• 0
• 0
• 4998

Ингредиенты

• чеснок - 1 кг
• сахар - 60 гр
• вода - 200 мл
• соль - 20 гр
• перец горошком - 8 штука
• лавровый лист - 6 штука
• уксус - 200 мл
• хмели-сунели - 4 чайная ложка

Способ приготовления

Нагрейте маринад до кипения и оставьте его до охлаждения. Пока маринад остывает, займитесь приготовлением чеснока. Заранее очищенные зубчики чеснока кладите в солёную кипящую воду на три минуты, после чего охлаждайте холодной водой. Затем уложите чеснок в банку и залейте холодным маринадом. Банки закройте листом бумаги, обвяжите лентой. Оставьте мариноваться чеснок при комнатной температуре четыре дня. Не фиксируйте свой взгляд на вожделенной баночке с чесноком, тем самым тренируйте собственную силу воли. Терпите, терпите положенный срок. Если через четыре дня у Вас не пропадёт аппетит, то смело набрасывайтесь на маринованный чеснок. Через четыре дня еда будет готова к употреблению!

Источник

Поделиться