Кофе по-венски

Ингредиенты

1. Горький тертый шоколад (70%) натираем на терке

2. Сливки 25%-ной жирности взбиваем венчиком в крепкую пену

3. Заварить растворимый кофе кипятком в бокале (или сварить)

4. добавить сахар, перемешать.

5. Украсить взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

Примечание: более удобно готовить не одну порцию, а сразу несколько, получится быстрее. В этом рецепте указаны пропорции на 1 порцию.

Теги: молочное оригинальное шоколад