Шоколадные трюфели

Автор: Malika
Время приготовления: 30 мин
Категория: Десерты
Калорийность блюда: 2813 ккал

2015-11-24 10:16:11
0
0
4626

Ингредиенты

сахар - 1.5 стакан
масло сливочное - 100 гр
вода - 0.5 стакан
какао порошок - 5 столовая ложка
грецкие орехи - 100 гр
сухое молоко - 400 гр

Способ приготовления

1. Сахар залить водой и поставить на огонь.
2. Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.
3. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао)

4. Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко.

5. Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.

6. Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе) и подавать к кофе или чаю

Теги: авторская кухня для праздника