Оригинальный пирог с вишней

• 2015-12-02 17:02:41
• 0
• 0
• 5400
• 

Ингредиенты

• мука - 3 стакан
• сахар - 0.5 стакан
• масло сливочное - 200 гр
• соль - 1 щепотка
• катык - 1 стакан
• ванилин - 1 щепотка
• разрыхлитель - 1 чайная ложка
• вишня - 500 гр

Способ приготовления

1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто. Если почувствуете, что муки мало, добавьте еще немного.

2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длиной 20-30 см и шириной 7-8 см.

3. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.

4. Уложить начиненные вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета примерно 30-40 минут.

5. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. И вуаля))
Источник

Поделиться