Салат "Яркий"

• 2016-02-09 10:36:00
• 1
• 0
• 5397

Ингредиенты

• морковь - 1 штука
• лук - 1 штука
• масло подсолнечное - по вкусу
• зелень - по вкусу
• шампиньоны - 400 гр
• болгарский красный перец - 1 штука
• болгарский зеленый перец - 1 штука

Способ приготовления

Этот салат я готовила на новый год. Очень простой в приготовлении, очень лёгкий, да ещё и такой красивый. Советую всем!

Берём по одному болгарскому перцу разных цветов: жёлтый (оранжевый), красный, зелёный, режем тоненькими полосочками. Затем одну луковицу тонко шинкуем и промываем (зимой лук очень горький). Режем варёную морковку тоненькими палочками. Дальше маринованные шампиньоны режем пластинками, добавляем немного консервированной кукурузы, зелень по вкусу, немного соли и заправляем подсолнечным маслом. Готово. Приятного аппетита!

Поделиться