Десерт "Панна котта"
- Автор: Мирзахаджаева Севара Адилхаджаевна
- Время приготовления: 60 мин
- Категория: Десерты
- Калорийность блюда: 2599.7 ккал
- 2016-03-15 17:05:55
- 0
- 0
- 5132
Ингредиенты
- сахар - 1 стакан
- молоко - 250 мл
- ванилин - по вкусу
- сливки - 500 гр
- желатин пищевой - 10 гр
Способ приготовления
Желатин растворяем в 4 ст.л холодной кипяченой воды. Сливки и молоко смешиваем в кастрюльке и хорошенько разогреваем, добавляем сахар и ванилин. Не доводим до кипения. Желатин распускаем на водяной бане и вливаем в сливочно-молочную смесь. Немного остужаем и разливаем по формочкам. Когда полностью остынет - убираем в холодильник часа на 4, а лучше на ночь. Перед подачей украшаем фруктами или посыпаем шоколадом.