Десерт "Панна котта"

• 2016-03-15 17:05:55
• 0
• 0
• 5180
• 

Ингредиенты

• сахар - 1 стакан
• молоко - 250 мл
• ванилин - по вкусу
• сливки - 500 гр
• желатин пищевой - 10 гр

Способ приготовления

Желатин растворяем в 4 ст.л холодной кипяченой воды. Сливки и молоко смешиваем в кастрюльке и хорошенько разогреваем, добавляем сахар и ванилин. Не доводим до кипения. Желатин распускаем на водяной бане и вливаем в сливочно-молочную смесь. Немного остужаем и разливаем по формочкам. Когда полностью остынет - убираем в холодильник часа на 4, а лучше на ночь. Перед подачей украшаем фруктами или посыпаем шоколадом.

Источник

Поделиться