Салат слоеный с курицей
- Автор: Alice
- Время приготовления: 60 мин
- Категория: Салаты и закуски
- Калорийность блюда: 1720 ккал
- 2015-09-15 17:02:00
- 0
- 0
- 5178
Ингредиенты
- морковь - 1 штука
- лук - 1 штука
- масло подсолнечное - 30 гр
- яйцо - 4 штука
- сыр - 100 гр
- куриное филе - 250 гр
- грибы - 200 гр
- майонез - 100 гр
- лук зелёный - 3 штука
Способ приготовления
1. Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.
2.Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.
3. На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета.
4. Отварное куриное филе порезать и выложить в основание салата.
5.Смазать измельченную курицу майонезом как селедку под шубой
6. Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.
7. Выложить жареные лук с морковью
8.Смазать этот слой майонезом.
9. Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет: важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.
