Пирог с творожно-персиковой начинкой

• 2016-06-20 09:50:49
• 0
• 0
• 4709
• 

Ингредиенты

• мука - 200 гр
• сахар - 7 столовая ложка
• масло сливочное - 2 столовая ложка
• яйцо - 2 штука
• сметана - 3 столовая ложка
• ванилин - 1/4 чайная ложка
• разрыхлитель - 1 чайная ложка
• творог - 250 гр
• персик - 4 штука

Способ приготовления

Приготовление:

Для теста яйца взбить с сахаром и ванилином 5 мин.

Добавить сметану и мягкое масло. Взбить.

Муку просеять с разрыхлителем в тесто, перемешать.

Для начинки перемешать творог, сахар и сметану до однородности.

Добавить порезанный персик. Перемешать.

В разъемную форму 20 см, выстеленную пергаментом, выложить тесто. Разровнять.

Сверху распределить творожную начинку.

Украсить дольками персика. Посыпать сахаром.

Поставить в духовку при 180* на 45 мин примерно. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовый пирог немного остудить, достать из формы.

Окончательно остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Источник

Поделиться