Напиток из райхона

• 2016-07-01 09:23:42
• 0
• 0
• 6122

Ингредиенты

• сахар - 1 стакан
• вода - 3 литр
• лимонный сок - 2-3 столовая ложка
• базилик - 1-1,5 пучок

Способ приготовления

Для приготовления напитка нужно брать фиолетовый райхон. Он дает замечательный нежный цвет. Моем его, освобождая от земли и пыли.

Наливаем в кастрюлю три литра воды, укладываем райхон, всыпаем сахар и ставим на сильный огонь для закипания.

Как закипит, снимаем и ставим остывать. Вливаем в это время сок пол-лимона (как раз получается 2-3 столовых ложки). Ну, на худой конец, чайную ложечку лимонной кислоты, если нет под рукой лимона.
Все. Как остынет, процеживаем через дуршлаг. Выжимки в мусорное ведро, а напиток в холодильник до полного остывания. Приятного аппетита!

Пы.Сы. Можно сделать и из зеленого, но такого эффектного цвета, увы, не получить.

Поделиться