​Малиновый горячий шоколад

• 2016-10-03 14:46:34
• 0
• 0
• 5385

Ингредиенты

• малина - 300 гр
• сахар - 2 столовая ложка
• молоко - 500 мл
• сливки - 120 мл
• шоколад белый - 150 гр

Способ приготовления

Ингредиенты

300 г малины, свежей или замороженной

2 столовые ложки сахарного песка

500 мл молока

120 мл сливок

150 г белого шоколада, мелко наломанного

Приготовление:

Засыпать малину сахаром и дать настояться в течение 10-15 минут. Когда малина даст сок, пюрировать ее погружным блендером и протереть через сито.

Смешать молоко и сливки и довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и добавить рубленый белый шоколад. Размешать шоколад до полного растворения, затем добавить малиновое пюре.

Подавать сразу же со взбитыми сливками и свежими ягодами.

Поделиться