Вафельные трубочки

Автор: Мирзахаджаева Севара Адилхаджаевна
Время приготовления: 60 мин
Категория: Выпечка
Калорийность блюда: 5651.68 ккал

2016-11-03 10:08:20
1
0
5638

Ингредиенты

масло подсолнечное - по вкусу
мука - 250 гр
сахар - 250 гр
масло сливочное - 100 гр
яйцо - 5 штука
сгущенка - 400 гр
арахис - 150 гр

Способ приготовления

Количество порций: 12

Первым делом приготовим тесто. Берем глубокую миску и разбиваем в нее яйца, всыпаем сахар.

Тщательно все перетираем до образования однородной массы.

Затем всыпаем просеянную муку.

Опять все перемешиваем. Наше тесто готово и по консистенции оно будет довольно жидким, примерно, как на оладьи.

Включаем вафельницу и смазываем ее поверхность растительным маслом.

Вафельные трубочки - Теперь выливаем на решетку вафельницы примерно 1,5 столовые ложки теста и равномерно его распределяем по всей поверхности.

Закрываем вафельницу, прижимаем ее ручки и держим так 1,5-2 минуты. Как только из вафельницы перестал идти пар, значит вафля готова.

Теперь необходимо работать очень быстро, так как вафля быстро застывает и затвердевает. Вынимаем ее из вафельницы и быстренько скручиваем в трубочку.

Повторяем эту процедуру, пока тесто не закончится.

Все вафли испечены, и мы можем приступать к начинке. Выкладываем арахис на противень и обжариваем его несколько минут в разогретой до 180 градусов духовке. Как только он приобретет золотистый оттенок, вынимаем его и очищаем от шелухи.