Лимонный джем
- Автор: Malika
- Время приготовления: 50 мин
- Категория: Заготовки на зиму
- Калорийность блюда: 159.6 ккал
- 2017-03-02 09:44:16
- 1
- 0
- 4939
Ингредиенты
- вода - 400 гр
- лимон - 4 штука
Способ приготовления
Ингредиенты
4 лимона
2 столовые ложки лимонного сока
200 г сахара
500 мл воды
2 чашки дополнительной воды
Приготовление:
3 лимона разрезать пополам и выжать сок.
Процедить сок через мелкое сито, чтобы избавиться от косточек.
1 лимон нарезать кольцами.
Мелко нарезать лимонные корки, залить корки и лимонные кольца водой и отварить в течение 10 минут, воду слить.Повторить еще раз.
Отваренные корки погрузить в сок, засыпать сахаром и поставить на огонь.
Довести до кипения и варить в течение 15 минут. Готовый джем разлить по стерилизованным банкам.