Окрошка на кефире и газированной воде

• 2017-06-01 10:18:07
• 1
• 0
• 4509

Ингредиенты

• говядина - 200 гр
• картофель - 2 штука
• огурцы - 2 штука
• яйцо - 2 штука
• вода - 1 литр
• соль - щепотка
• укроп - 1 пучок
• кислое молоко - 1 литр

Способ приготовления

1. Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко покрошить.
3. Огурцы, 2 штуки, нарезать мелко.
4. Отварную говядину нарезать небольшими кубиками. Укроп мелко нарезать и растереть с добавлением соли
5. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

Поделиться