Пирог «Зебра»

Автор: Yusupov Dilshodbek Usmanbekovich
Время приготовления: 30 мин
Категория: Чак-чак
Калорийность блюда: 5955.1 ккал

2019-05-10 16:43:47
0
0
6753

Ингредиенты

мука - 2 стакан
сахар - 2 стакан
масло сливочное - 200 гр
яйцо - 5 штука
сода - 1 чайная ложка
сметана - 1 банка
какао порошок - 2 столовая ложка

Способ приготовления

Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.

1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить 2 стакана просеянной муки, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).

2. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.

3. Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать.

4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение получаса. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.

Теги: пирог