"Moychechak" shirinligi

Muallif: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
Tayyorlash vaqti: 60 daq
Toifa: Desertlar
Taomning kaloriyaliligi: 7554.2 ккал

2015-10-06 11:02:22
0
0
7317

Masalliqlar

un - 4-5 stakan
shakar - 1 stakan
tuxum - 2 dona
soda - 1 choy qoshiq
margarin - 500 gr
qatiq - 300 gr

Tayyorlash usuli

Margarin un bilan uqalanadi. Qatiq, soda va tuxum aralashtirilib, unga solinadi. Xamir qattiq bo‘lishi shart. Tayyor xamir zuvalalarga bo‘linib, yelim paketda, muzlatkichda tindiriladi. Tingan xamir zuvalachalari birin ketin muzlatkichdan olinib, go‘sht qiymalagichning maxsus tishidan chiqariladi. Kerakli shakl berib, ust qismi shakarga botirilib, duxovka listiga teriladi. O‘rta olovda usti qizargunicha pishiriladi. Bu xamirni yoyib ustiga shakl berib pishirsa, shakarni o‘rniga qand upasi ishlatsa ham bo‘ladi. Bu sizning fantaziyangizga bog‘liq. Yoqimli ishtaha!

Teglar: mualliflik oshxonasi shirin