Vaflili trubochka
- 2015-10-07 17:15:12
- 0
- 0
- 13587
Masalliqlar
- kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq
- tuxum - 2 dona
- quyultirilgan sut - 400 ml
- shakar upasi - 100 gr
- margarin - 125 gr
Tayyorlash usuli
Kerakli mahsulotlar: 125 g sariyog‘ yoki margarin, 100 g un, bir choy qoshiq o‘simlik moyi, 100 g shakar upasi, 2 dona tuxum, 400 ml quyultirilgan sut.(cgushiyonka) Tayyorlanishi: xona haroratida erigan sariyog‘ga tuxum, shakar upasi, oz-ozdan un qo‘shib, mikserda ko‘pirtiriladi. Xamir quymoq xamiridan biroz quyuqroq bo‘lishi kerak. Vafli qolipi 200 darajada qizdirilib, keragicha o‘simlik moyi surtiladi. Qolip o‘rtasiga 1 osh qoshiq xamir quyib, ustini yopiladi va 2-3 daqiqa pishiriladi. Pishgan vafli qolipdan ajratilib, issiqligida trubochka shaklida o‘raladi va har biri alohida sovutiladi. Trubochkalar ichiga sguщyenka soltnadi (ichiga istalgan kremli nachinka solishimiz mumkin.). Tayyor...