Вафлили трубочка

Муаллиф: Malika
Тайёрлаш вақти: 10 дақ.
Тоифа: Пишириқ
Таомнинг калориялилиги: 4775.45 ккал

2015-10-07 17:15:12
0
0
13564

Масаллиқлар

кунгабоқар ёғи - 1 ош қошиқ
тухум - 2 дона
қуюлтирилган сут - 400 мл
шакар упаси - 100 гр
маргарин - 125 гр

Тайёрлаш усули

Керакли маҳсулотлар: 125 г сариёғ ёки маргарин, 100 г ун, бир чой қошиқ ўсимлик мойи, 100 г шакар упаси, 2 дона тухум, 400 мл қуюлтирилган сут.(cгушиёнка) Тайёрланиши: хона ҳароратида эриган сариёғга тухум, шакар упаси, оз-оздан ун қўшиб, миксерда кўпиртирилади. Хамир қуймоқ хамиридан бироз қуюқроқ бўлиши керак. Вафли қолипи 200 даражада қиздирилиб, керагича ўсимлик мойи суртилади. Қолип ўртасига 1 ош қошиқ хамир қуйиб, устини ёпилади ва 2-3 дақиқа пиширилади. Пишган вафли қолипдан ажратилиб, иссиқлигида трубочка шаклида ўралади ва ҳар бири алоҳида совутилади. Трубочкалар ичига сгущенка солтнади (ичига исталган кремли начинка солишимиз мумкин.). Тайёр...

Теглар: пирог