Shirin xalqachalar
- Muallif: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
- Tayyorlash vaqti: 80 daq
- Toifa: Pishiriq
- Taomning kaloriyaliligi: 5398.32 ккал
- 2015-10-27 16:18:13
- 0
- 0
- 6745
Masalliqlar
- un - 500 gr
- shakar - 130 gr
- sariyog' - 200 gr
- tuxum - 1 dona
- tuz - 1 ta'bga ko'ra
- vanilin - 0.5 choy qoshiq
- qavartma - 0.5 choy qoshiq
- yeryong'oq - 1 stakan
- tuxum sarig'i - 1 dona
Tayyorlash usuli
1. Sariyog', tuxum sarig'i va shakarni yaxshilab aralashtiring. Mikser yordamida 1-2 daqiqa ko'pirtirgach, oz-ozdan un solib, xamir tayyorlang. Zuvala yasab, yarim soatga muzlatkichga qo'ying.
2. Xamirni 6-7mm. qalinlikda yoyib, halqalar kesib oling. So'ngra pishiriq qog'ozi solingan gaz patnisiga tering-da, 20 daqiqa muzxonaga qo'ying.
3. Yeryong'oqni maydalab, quruq tovada qovurib oling.
4. «Halqacha»larga tuxum sarig'i surtib, eryong'oqga belab oling-da, patnisga terib, 200 darajada qizdirilgan