Ширин халқачалар

Муаллиф: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
Тайёрлаш вақти: 80 дақ.
Тоифа: Пишириқ
Таомнинг калориялилиги: 5398.32 ккал

2015-10-27 16:18:13
0
0
6833

Масаллиқлар

ун - 500 гр
шакар - 130 гр
сариёғ - 200 гр
тухум - 1 дона
туз - 1 таъбга кўра
ванилин - 0.5 чой қошиқ
қавартма - 0.5 чой қошиқ
ерёнғоқ - 1 стакан
тухум сариғи - 1 дона

Тайёрлаш усули

1. Сариёғ тухум сариғи ва шакарни яхшилаб аралаштиринг. Миксер ёрдамида 1-2 дақиқа кўпиртиргач, оз-оздан ун солиб, хамир тайёрланг. Зувала ясаб, ярим соатга музлаткичга қўйинг.

2. Хамирни 6-7мм. қалинликда ёйиб, ҳалқалар кесиб олинг. Сўнгра пишириқ қоғози солинган газ патнисига теринг-да, 20 дақиқа музхонага қўйинг.

3. Ерёнғоқни майдалаб, қуруқ товада қовуриб олинг.

4. «Ҳалқача»ларга тухум сариғи суртиб, эрёнғоққа белаб олинг-да, патнисга териб, 200 даражада қиздирилган

Теглар: болалар учун духовка микротўлқинли печь учун нонушта