Olxo‘rili murabbo

• 2015-10-27 16:34:27
• 0
• 0
• 8945
• 
• 

Masalliqlar

• shakar - 1 kg
• suv - 1 stakan
• olxo'ri - 1 kg

Tayyorlash usuli

Kerak bo‘ladi: 1olxo‘ri, 1 kg shakar, 1stakan suv.

Tayyorlanishi: i yuvib, joy-joyi bilan sanchqi yordamida teshib olamiz. Suv va shakarni idishga solib, olovga qo‘yamiz. Qaynay boshlagach, olovni pasaytirib, shakar erigunicha qaynatamiz. Qiyomni issiq holda olxo‘ri mevalari ustidan quyib, 1 kun salqin joyda saqlaymiz. Mevalarni olib, qiyomni qaynatamiz va olxo‘rini solib, yana 1 kun saqlaymiz. Shundan so‘ng, tayyor bo‘lgunicha ko‘pigini muntazam olib pishiramiz.

Bo’lishmoq