Олхўрили мураббо

Муаллиф: Malika
Тайёрлаш вақти: 1440 дақ.
Тоифа: Қишга ғамлама
Таомнинг калориялилиги: 6240 ккал

2015-10-27 16:34:27
0
0
8944

Масаллиқлар

шакар - 1 кг
сув - 1 стакан
олхўри - 1 кг

Тайёрлаш усули

Керак бўлади: 1 кголхўри, 1 кг шакар, 1стакан сув.

Тайёрланиши: олхўрини ювиб, жой-жойи билан санчқи ёрдамида тешиб оламиз. Сув ва шакарни идишга солиб, оловга қўямиз. Қайнай бошлагач, оловни пасайтириб, шакар эригунича қайнатамиз. Қиёмни иссиқ ҳолда олхўри мевалари устидан қуйиб, 1 кун салқин жойда сақлаймиз. Меваларни олиб, қиёмни қайнатамиз ва олхўрини солиб, яна 1 кун сақлаймиз. Шундан сўнг, тайёр бўлгунича кўпигини мунтазам олиб пиширамиз.

Теглар: қийин