"Marvarid" pirojniysi

Muallif: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
Tayyorlash vaqti: 30 daq
Toifa: Pishiriq
Taomning kaloriyaliligi: 4532.35 ккал

2015-10-28 17:21:02
0
0
7059

Masalliqlar

un - 200 gr
shakar - 250 gr
sariyog' - 200 gr
tuxum - 3 dona
smetana - 300 gr
kakao kukuni - 3 osh qoshiq
vanilin - 0.5 choy qoshiq
qavartma - 2 osh qoshiq

Tayyorlash usuli

1. Xona haroratida eritilgan sariyog'ga shakar va tuxumni qo'shib, aralashtiring. Smetana va kakao kukuni qo'shib, aralashtirishni davom eting. Yumshatgichni un bilan aralashtirib, asosiy masalliqqa qo'shing-da, quyuqroq xamir tayyorlang.

2. Pishiriq qolipchalariga o'simlik yog'idan surtib, xamirdan qo'ying. Keks 180 daraja qizdirilgan gaz pechida 25-30 daqiqa davomida pishiriladi.

3. Krem tayyorlash uchun sariyog'ni eritib, shakar, smetana va vanilin bilan aralashtiring. Quyuqroq ko'rinishga kelishi uchun 15-20 daqiqaga muzlatgichga quying.

4. Pishgan kekslarni sovutib, ustini krem bilan bezating. Dasturxonga achchiq damlangan qaіva bilan birga tortish mumkin.

Teglar: bolalar uchun duxovka yoqimli keks