Achchiq sous

  • 2015-11-04 12:03:59
  • 0
  • 0
  • 19709

Masalliqlar

  • pomidor - 300 gr
  • sarimsoqpiyoz - 3 dona
  • tuz - 1 choy qoshiq
  • rayhon - 5 dona
  • zaytun yog'i - 1 osh qoshiq
  • acchchiq qizil qalampir - 2 dona

Tayyorlash usuli

Sarimsoq bilan garmdorini mayda to'g'rab kichkina qozonda biroz qovuring.
Rayhon bargi va pomidorlarni ham mayda to'g'rab qozonga soling.
So'ngra tuzini ham solib, qozonni qopqog'ini yopgan holda 15 daqiqa pishiring.

Agar bu vaqt oralig'ida sous haliyam suyuq bo'lsa qozonni qopqog'ini ochib biroz qaynating.
Sous tayyor bo'lay deganda 1 qoshiq zaytun yog'ini qo'shing.

Yoqimli ishtaxa!