Tunali borek

Masalliqlar

Tunani suvini ajratib olamiz.

2 osh-2 yog’da 2-3daqiqa qovurilgan piyozni tuna

go’shti bilan aralashtiramiz.

Yoyilgan hamirni 7-8sm qalinlikda uzunasiga kesamiz.

Hamirni 1-2mm qalinlikda yoyamiz.Hamir osti ko’rinishi kk

Kesilgan hamir o’rtasiga tunani solamiz.

O’ramalarni aylana(yoki to’rtburchak) shaklida patnisga joylashtiramiz.

Ustidan tuna suvini hamirning hamma qismiga tegadigan qilib quyamiz.

Ketidan qatiq+sodani butun hamir yuzasiga quyamiz.

180Cda 45daqiqa davomida pishirgich o’rta qismida pishiramiz.

Pishgach,ustini folga qog’oz bilan o’rab,pishirgich ichida 15daqiqa qoldiramiz.

Teglar: baliq