Sushi guruchi

  • 2015-12-10 16:06:15
  • 0
  • 0
  • 10192

Masalliqlar

  • guruch - 0.5 kg
  • suv - 2 stakan
  • tuz - 2 choy qoshiq
  • sirka - 4 osh qoshiq

Tayyorlash usuli

Sushini asosi – sushi guruchini tayyorlash usuli.
To’g'ri tayyorlanganda u dona dona va biroz yopishqoq holda bo’ladi.
  • Guruchni yuving va 30 daqiqa suvda qoldiring.
  • Suvni qaynoqqa keltirib 1-2 daqiqa qaynating
  • Guruchni solib 15 daqiqa atrofida guruch suvni tortib olgunga qadar past olovda qaynating
  • Barcha ziravorlarni qo’shing, aralashtiring.
Taqdim etish: Taxta qoshiq ishlating. Guruchni kosaga soling, pastdan yuqoriga qarab aralashtiring. Keyin ziravorlar qo’shing qavariq bo’lgunga qadar aralashtiring. Ustini yopilgan holda (uy harorati darajasida) sovuting.