Суши гуручи

Муаллиф: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
Тайёрлаш вақти: 60 дақ.
Тоифа: Салат ва газаклар
Таомнинг калориялилиги: 1633.4 ккал

2015-12-10 16:06:15
0
0
10175

Масаллиқлар

гуруч - 0.5 кг
сув - 2 стакан
туз - 2 чой қошиқ
сирка - 4 ош қошиқ

Тайёрлаш усули

Сушини асоси – суши гуручини тайёрлаш усули.
Тўғи тайёрланганда у дона дона ва бироз ёпишқоқ ҳолда бўлади.

Гуручни ювинг ва 30 дақиқа сувда қолдиринг.
Сувни қайноққа келтириб 1-2 дақиқа қайнатинг
Гуручни солиб 15 дақиқа атрофида гуруч сувни тортиб олгунга қадар паст оловда қайнатинг
Барча зираворларни қўшшинг, аралаштиринг.

Тақдим этиш: Тахта қошиқ ишлатинг. Гуручни косага солинг, пастдан юқорига қараб аралаштиринг. Кейин зираворлар қўшинг қавариқ боългунга қадар аралаштиринг. Устини ёпилган щолда (уй ҳарорати даражасида) совутинг.