Zapekanka

Muallif: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
Tayyorlash vaqti: 60 daq
Toifa: Quyuq ovqatlar
Taomning kaloriyaliligi: 2430.5 ккал

2015-12-15 16:30:20
0
0
10164

Masalliqlar

piyoz - 1 dona
kungaboqar yog'i - 100 ml
bulg'or qalampir - 1 dona
tuxum - 2 dona
tuz - 0.5 choy qoshiq
pishloq - 100 gr
tovuq filesi - 400 gr
kashnich (kinza) - 10 gr
qaymoq - 100 gr

Tayyorlash usuli

Bulg’ori qanlampirini ikkiga bo’lamiz va yarim dumaloq shaklida to’g'raymiz. Ayni paytda yaxshilab maydalangan piyozni tovuq go’shti qiymasiga qo’shamiz. Tuz va murch qo’shamiz, barchasini aralashtiramiz. Yog’langan tovaga brokkolilarni teramiz. Bir qavat qiyma solamiz va bulg’or qalampirlarni terib chiqamiz. Tuxumni slivka bilan aralashtiramiz va unga qirg’ichdan o’tkazilgan pishloq qo’shamiz.

Bu sousni taomimizga quyamiz va 45 daqiqa pishiramiz. Taomni ko’katlar bilan bezaymiz, issiq holda taqdim etamiz.