Запеканка

Муаллиф: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
Тайёрлаш вақти: 60 дақ.
Тоифа: Қуюқ овқатлар
Таомнинг калориялилиги: 2430.5 ккал

2015-12-15 16:30:20
0
0
10167

Масаллиқлар

пиёз - 1 дона
кунгабоқар ёғи - 100 мл
булғор қалампир - 1 дона
тухум - 2 дона
туз - 0.5 чой қошиқ
пишлоқ - 100 гр
товуқ филеси - 400 гр
кашнич (кинза) - 10 гр
қаймоқ - 100 гр

Тайёрлаш усули

Булғори қанлампирини иккига бўламиз ва ярим думалоқ шаклида тўғаймиз. Айни пайтда яхшилаб майдаланган пиёзни товуқ гўшти қиймасига қўшамиз. Туз ва мурч қўшамиз, барчасини аралаштирамиз. Ёғланган товага брокколиларни терамиз. Бир қават қийма соламиз ва булғор қалампирларни териб чиқамиз. Тухумни сливка билан аралаштирамиз ва унга қирғичдан ўтказилган пишлоқ қўшамиз.

Бу соусни таомимизга қуямиз ва 45 дақиқа пиширамиз. Таомни кўкатлар билан безаймиз, иссиқ ҳолда тақдим этамиз.